Has Bean - Cascara - Bolivia Finca Illimani | mabets.sk
  • Has Bean - Cascara - Bolivia Finca Illimani - mabets.sk - 1
  • Has Bean - Cascara - Bolivia Finca Illimani - mabets.sk - 2
  • Has Bean - Cascara - Bolivia Finca Illimani - mabets.sk - 3
  • Has Bean - Cascara - Bolivia Finca Illimani - mabets.sk - 4

Has Bean - Cascara - Bolivia Finca Illimani

Vypredané

mabets.sk

Chuťový profil: veľmi sladká, aróma ružového kvetu, broskyňa, ktorá sa pri vychladnutí mení na sušenú slivku

Krajina: Bolívia
Región / Farma: Varietal (rôzne zbery z rôznych oblastí)
Spracovanie na farme Buena Vista, Bolívia

Hmotnosť: 250 g

Cascara je šupka či dužina, ktorá obaľuje kávové zrnko. Väčšinou skončí ako hnojivo pre kávovníky. V šetrnejšom suchom spracovaní kávy sa však kvalita a chuť tejto šupky zachováva lepšie. Prečo by sa však mala vyhadzovať? Po vysušení je skvelá na prípravu nápojov, ktoré majú vysoký podiel kofeínu, vitamínov a antioxidantov. Je to vlastne káva, ale pripravuje sa z nej čaj...

Čo budete potrebovať?

  • čajník, french press, alebo niečo podobné
  • kuchynskú váhu
  • Cascaru :)
  • konvicu s vodou
  • šálku

Postup:

Krok č. 1: Zohrejte vodu na teplotu 90°C
Krok č. 2: Odvážte Cascaru, odporúčame 24-30 gramov na 1 liter vody
Krok č. 3: Zalejte vodou
Krok č. 4: Nechajte lúhovať cca 8 minút
Krok č. 5: Nahrejte šálky
Krok č. 6: Nalejte do šálky a vychutnávajte

 

Sale

Unavailable

Sold Out