Špeciálne šálky na kávu od Acme & Co vychvaľujú profesionálni baristi a kávoví stúpenci po celom svete. Sú považované za vzor, podľa ktorého sa vyrábajú všetky ostatné espresso šálky.

Táto úchvatná šálka, ktorá prerazila v kávovom svete, bola vynálezom Jeffa Kennedyho – krstného otca espressa na Novom Zélande. Keďže chcel vytvoriť perfektnú šálku na kávu, jeho dizajn zahŕňal pomer váhy a správnej veľkosti uška bez ohľadu na odolnosť voči otlčeniu a pádom, ktoré sa bežne stávajú.

Séria Evolution, navrhnutá pre tretiu vlnu štandardov espressa, ponúka precízne miery šálok pre vylepšenie zážitku z pitia. Šálky majú rovnaký vzhľad a udržia rovnaké množstvo nápoja ako tie predošlé, no tentokrát prichádzajú s jemnou vnútornou líniou, ktorá uľahčí prípravu latté art.

Zatiaľ čo spodok šálky si zachoval svoju hrúbku kvôli lepšiemu udržiavaniu tepla, jej okraj je tenší a postupne sa zužuje, aby sa z nej pilo príjemnejšie. Najväčšia zmena sa dotkla dizajnu uška, ktorý bol pretvorený tak, aby sa šálka pohodlnejšie držala. Každá inovácia je dôkladne testovaná prostredníctvom feedbacku od zákazníkov a každodenným používaním v domovskej kaviarni Acme, Prefab vo Wellingtone, kde sa denne servíruje 1 200 šálok kávy